Reserva de Mesa
Cardápio Brasis!

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Brasis Ateliê Gastronômico Lago Oeste Brasília DF Chef Di Oliveira Réveillon Brasília 2022

Brasis Ateliê Gastronômico Lago Oeste Brasília DF Chef Di Oliveira Reveillon Brasília 2022

Ateliê Gastronômico

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

Quintas e Sextas-feiras: 17:00 H – 23:00 H

Sábados: 12:30 H – 23:00 H

Domingos e Feriados: 12:30 H – 17:30 H

Atendimento Mediante Reserva
Cardápio Brasis!
Carta de Vinhos
Reserva de Mesa
+55 61 9 9446-2540

Atendimento por telefone ou WhatsApp de terça a domingo 09:30h às 20:00h

Viva uma nova experiência no Brasis!

A cozinha autoral e contemporânea da chef Di Oliveira está em um novo momento no Brasis Ateliê Gastronômico. Quem chega à casa, localizada na rota turística do Lago Oeste, agora é recebido com uma proposta de imersão nos sabores brasileiros com diferentes tipos de menu degustação, com 3, 5 e 8 etapas, além do menu às cegas.

A mudança no cardápio, que antes contava com pratos a la carte, vem do desejo da chef de oferecer uma experiência ainda mais exclusiva para o cliente, onde ele possa não só fugir da correria e da rotina do centro em um ambiente bucólico, cheio de cores e uma bela vista, mas também poder mergulhar de fato na proposta da casa de valorizar nossa brasilidade em sua amplitude, passeando pelos aromas e sabores do país.

O Brasis oferece uma viagem sensorial onde a gastronomia funciona como um gancho para que nosso cliente desfrute de um momento ímpar, relaxante e bem maior que uma simples ida a um restaurante. 

Chef Di Oliveira e família Brasis

Ofertas Especiais

O Brasis Espera Voce!

O Brasis está de portas abertas!

Em um processo de reabertura gradual, o Brasis está de portas abertas para receber novamente nossos clientes e amigos.

Diante desse “novo normal”, reduzimos a capacidade de atendimento e aumentamos o distanciamento entre as mesas e adotamos várias medidas para a segurança de todos, clientes e colaboradores.

Venha relembrar a gastronomia Brasis e aproveite para sentir a liberdade em nosso espaço.

Para reduzir o contato nesse tempo da COVID-19, nosso cardápio pode ser acessado diretamente em seu celular. Contamos também com máquinas de cartão que permitem o pagamento de sua conta por aproximação.

WhatsApp (61) 99446-2540

Cardápio Brasis!
Reserva de Mesa

Surpreenda-se com o Lago Oeste

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mes-do-cerrado-marca

comida brasileira contemporânea, autoral, pela chef Di Oliveira, com ingredientes selecionados e orgânicos, em um ambiente aconchegante no Lago Oeste, DENTRO DA APA DO PLANALTO CENTRAL E em frente ao Parque Nacional de Brasília

Cozinha Brasileira Autoral

pratos especiais da chef

Dadinhos de Porco

Dadinhos de barriga de porco crocante com geléia de goiabada e de abacaxi em calda.

Filé do Cerrado

Medalhão de filé mignon grelhado ao molho de framboesa do cerrado e aligot de queijos emmental e canastra servido com farofa da Chef.

Pirarucu ao Molho de Cupuaçu

Filé de Pirarucu ao Molho de Cupuaçu acompanhado de batatas ao murro e farofa da Chef.

O Ambiente

Aproveite para sair da rotina do dia a dia curtindo um ambiente tranquilo e aconchegante, com muito verde, enquanto se delicia com pratos especialmente elaborados para seu prazer.

Atendimento mediante reservas

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Ateliê Gastronômico

Localização

DF 001 - RUA 12 - CHÁCARA 77 NÚCLEO RURAL LAGO OESTE BRASÍLIA - DF

Funcionamento

Quinta-feira

17h00-23h00

Sexta-feira

17h00-23h00

Sábado

12h30-23h00

Domingo

12h30-17h30

Feriados

12h30-17h30

Atendimento mediante reserva

Reservas e Informações

📠 +55 61 99446-2540

Atendimento por telefone ou WhatsApp de terça a domingo 09:30h às 20:00h

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