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Ateliê Gastronômico
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
Sexta-feira: 12:30 H – 16:30 H / 18:30 H – 00:00 H
Sábado: 12:30 H – 16:30 H / 18:30 H – 00:00 H
Domingos e Feriados: 12:30 H – 18:00 H
Atendimento Mediante Reserva
+55 61 9 9446-2540
Sejam muito bem-vindos ao Brasis Ateliê Gastronômico.
Buscamos oferecer aos nossos visitantes uma experiência gastronômica única, com uma cozinha autoral baseada em ingredientes brasileiros e orgânicos, além da proximidade com a natureza em um ambiente rústico, confortável e charmoso.
Em função da COVID-19 estamos funcionando com algumas restrições para poder recebê-los com total segurança.
Infelizmente não tivemos como manter nosso serviço de delivery para atender aqueles que ainda não se sintam confiantes em sair de casa.
Queremos agradecer a todos que nos ajudaram a superar este momento de crise e a mantermos os salários de nossa equipe de colaboradores.
Esperamos um futuro melhor para todos, na certeza de que as dificuldades serão vencidas, nos tornando mais fortes.
Muito obrigada.
Chef Di Oliveira e família Brasis
O Brasis Espera Voce!
O Brasis está de portas abertas!
Em um processo de reabertura gradual, o Brasis está de portas abertas para receber novamente nossos clientes e amigos.
Diante desse “novo normal”, reduzimos a capacidade de atendimento e aumentamos o distanciamento entre as mesas e adotamos várias medidas para a segurança de todos, clientes e colaboradores.
Venha relembrar a gastronomia Brasis e aproveite para sentir a liberdade em nosso espaço.
Para reduzir o contato nesse tempo da COVID-19, nosso cardápio pode ser acessado diretamente em seu celular. Contamos também com máquinas de cartão que permitem o pagamento de sua conta por aproximação.
WhatsApp (61) 99446-2540
comida brasileira contemporânea, autoral, pela chef Di Oliveira, com ingredientes selecionados e orgânicos, em um ambiente aconchegante no Lago Oeste, DENTRO DA APA DO PLANALTO CENTRAL E em frente ao Parque Nacional de Brasília
Cozinha Brasileira Autoral
pratos especiais da chef
Dadinhos de Porco
Dadinhos de barriga de porco crocante com geléia de goiabada e de abacaxi em calda.
Filé do Cerrado
Medalhão de filé mignon grelhado ao molho de framboesa do cerrado e aligot de queijos emmental e canastra servido com farofa da Chef.
Pirarucu ao Molho de Cupuaçu
Filé de Pirarucu ao Molho de Cupuaçu acompanhado de batatas ao murro e farofa da Chef.
O Ambiente
- Muito verde
- Rusticidade
- Conforto
Aproveite para sair da rotina do dia a dia curtindo um ambiente tranquilo e aconchegante, com muito verde, enquanto se delicia com pratos especialmente elaborados para seu prazer.
Atendimento mediante reservas
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Ateliê Gastronômico
Localização
DF 001 - RUA 12 - CHÁCARA 77 NÚCLEO RURAL LAGO OESTE BRASÍLIA - DF
Funcionamento
Sextas-feiras
12h30-16h30 / 18h30-00h00
Sábados
12h30-16h30 / 18h30-00h00
Domingos
12h30-18h00
Feriados
12h30-18h00
Atendimento mediante reserva
Reservas e Informações
📠 +55 61 99446-2540
📧 reservas@chefdioliveira.com