Vatapá da Chef (Entrada - 2º Passo)
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Releitura do Vatapá, servido com camarão rosa VG grelhado no azeite, ervas finas e vinho branco. Acompanha vinagrete de maxixe, cambraia de tapioca, quiabo grelhado e farofa de milho e tutano de boi. A Bahia representada com toda originalidade da Chef Di em uma explosão de sabores cheia de axé.