Crudo de Pirarucu (Entrada – 1° Passo)

Crudo de Pirarucu (Entrada - 1° Passo)

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Crudo de pirarucu com caju grelhado ao leite de tigre de cajuzinho do cerrado, leite de coco, limões Taiti e galego, pó de capim limão e brotos de rúcula. Um encontro da Amazônia com o Cerrado brasileiro.